Карвинг из овощей и фруктов на заказ в КРАСНоДАРе

Мастер-класс по карвингу позволит Вам научиться основам карвинга всего за два дня.
В ходе обучения каждый участник узнает:
- историю возникновения карвинга;
- какие ножи необходимо использовать;
- различную технику резки;
- как правильно выбирать продукты;
- как составлять композиции из овощей и фруктов;
- как сохранить карвинг композиции как можно дольше;

Что вы получаете:

• Продукты всегда входят в стоимость курса
• Инструменты для обучения предоставляются
• После прохождения курса мы присылаем фото/видео материалы
• Приветственные напитки, сладости и закуски
• Дипломы об успешном прохождении курса
• Секретные лайф-хаки по карвингу и оформлению блюд для новичков

Мастер-класс по оформлению банкетных и фуршетных блюд позволит Вам научиться основам карвинга всего за два дня.
В ходе обучения каждый участник:
- научится накрывать фуршетные столы;
- узнает что такое канапе, тарталетки, валованы и как их подавать;
- научится выкладывать и оформлять рыбную, мясную, сырную, овощную и фруктовую нарезку;
- научится художественной нарезке овощей.

Что вы получаете:

• Продукты всегда входят в стоимость курса
• Инструменты для обучения предоставляются
• После прохождения курса мы присылаем фото/видео материалы
• Приветственные напитки, сладости и закуски
• Дипломы об успешном прохождении курса
• Секретные лайф-хаки по карвингу и оформлению блюд для новичков

Работала поваром в лучших ресторанах города Краснодара ("Кавказ", "Мотель-Южный", "Интурист" и т.д.)

-В 1995 году комитетом Российской Федерации по торговле, за выслугу перед производством, присвоено звание «МАСТЕР-ПОВАР».
-С 1986 г. по 2006 г. работала заведующим производством ресторана «Интурист».

-В 2006 году прошла обучение в Академии карвинга (г. Москва) и получила сертификат удостоверяющий об окончании курсов.

-В 2006 году в городе Краснодаре открыла единственную в своём роде школу ООО «Карвинг-Люкс» и представила свои работы по карвингу на выставке «Арт-Класс» в городе Краснодаре.

-С 2006 по 2016 год работала в ооо "Газпром Торг Краснодар", принимала участие в проведении олимпиады 2014 года., и др.выездных обслуживаниях предприятия.

-В 2007 году выиграла кубок Кубани 1-й степени по карвингу в городе Краснодаре.

Активно представляет компанию «Газпром трансгаз -Краснодар» при проведении торжественных мероприятий в городах: Москва, Геленджик, Анапа, Сочи и п. Красная Поляна.

-С 2010 года является председателем жюри на чемпионатах Кубани по кулинарии и сервису в номинации «карвинг».

"Благодаря моему многолетнему опыту и страсти к оформлению, у меня возникло желание поделится этими знаниями с Вами, я хочу и могу Вас научить.